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La gomme xanthane est un gélifiant et un épaississant des phases aqueuses.

Ce gélifiant d’origine naturelle de qualité améliorée, permet de réaliser de beaux gels aqueux parfaitement transparents et homogènes, même dans un liquide à température ambiante.
Elle est peu sensible à la température et supporte très bien la congélation et la décongélation.

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A faible dosage (moins de 0.5 %), elle s’utilise également pour augmenter la stabilité des émulsions.

Elle apportera un glissant très agréable aux préparations tout en en augmentant légèrement la viscosité. 

La gomme xanthane entre dans la composition de nombreux produis cosmétiques : Soins capillaires, soins solaires, émulsions, gels aqueux, gels moussants …

A faible dosage, environ 0.2 %, elle stabilisation les émulsions, leurs donnant un toucher plus onctueux. .

Utilisé à 1 ou 2 % dans une phase aqueuse, elle donne des gels de viscosité moyenne sans grumeaux.

Contrairement aux autres gommes naturelles, la gomme xanthane est stable en milieu acide.

Conseils d'utilisation:

Soluble dans l’eau. A disperser dans la phase aqueuse de votre préparation.

Dosage : De 0,1 à 2 % (du poids total de votre préparation) à introduire en phase aqueuse, en fonction du rendu souhaité.

Pour éviter la formation de grumeaux dans vos préparations, disperser la gomme Xanthane en pluie dans votre phase aqueuse tout en remuant, puis laisser agir 10 min environ.

Attention dans vos émulsions, la gomme Xanthane est incompatible avec l’Extrait de Pépin de Pamplemousse (conservateur des phases aqueuses).

Bien refermer le sachet après usage.

INCI: Xanthan gum

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