Epices, Saveurs

Nouveautés

Toutes les nouveautés

En promo

Tous les produits en promotion

Meilleures ventes

Gel eco styler

Gel capillaire de qualité professionnelle,...
4,99 € -25%

3,74 €

Toutes les meilleures ventes

Graines de Fenugrec

PS-FENUG-GRAIN
1,95 € TTC


Traditionnellement utilisé pour stimuler l’appétit, favoriser la lactation et le développement du buste ou de la masse musculaire, le Fenugrec est aussi un merveilleux soin de beauté, notamment pour fortifier les cheveux et lutter contre leur chute, ou encore pour purifier et tonifier la peau.

Sachet zippé: 100g

Qualité alimentaire

État
Nouveau produit
En stock (18 produits)

Partager


Il s'utilise en masques en mélange avec d'autres poudres, ou sous forme de macérât aqueux ou huileux dans les formules. En cuisine, c'est une des épices de base de la gastronomie indienne et orientale.

Il est efficace contre la chute des cheveux (2 cuillères à soupe de graines de fenugrec dans un 1/2 l d’eau bouillante, laissez infuser 15 min. Frictionnez les cheveux après lavage. 2 à 3 fois par semaine pendant 3 mois).

Plante médicinale reconnue aux multiples vertus (anti-fatigue, anti-oxydant ...) très riche en éléments nutritionnels et vitamines

Le fenugrec dégage une odeur caractéristique aromatique proche du céleri

Utilisation:
- légumes mijotés
- épinard
- chutney
- salades


COMMENT UTILISER le fenugrec EN CUISINE ?

Voici comment vous pouvez consommer le fenugrec :

 - Les graines de fenugrec : elles sont très dures, certains les croquent directement pour profiter de leurs bienfaits, mais attention, il faut avoir de bonnes dents !

Si vous avez un bon robot, vous pouvez les réduire en poudre pour la cuisine.

Sinon, vous pouvez faire bouillir 2 ou 3 cuillères à café de graines de fenugrec dans 250 mL d'eau pendant 15 min, puis vous buvez l'infusion pour profiter de ses vertus. Vous pouvez faire la même chose en décoction, en laissant infuser toute la nuit l'épice dans l'eau froide.

Une fois infusées, les graines seront moins dures et pourront être employées dans la cuisine pour parfumer les plats, ou pourront être mâchées ou même germées !

QUELLES SONT LES PROPRIÉTÉS Du fenugrec POUR LA SANTÉ ?

Voici quelques bonnes raisons, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter du fenugrec.

C'est une épice très riche qui contient du phosphore, du fer, du soufre, vitamines A, B1, C, magnésium, calcium, protéines (30%)... Il possède donc de nombreux bienfaits pour la santé.

Il a une action tonique et hypotensive sur le cœur, c'est un diurétique, il réduit le taux de glycémieabaisse le taux de cholestérol et triglycérides.

C'est un reconstituant dans les cas d'asthénie, stimulant du pancréas, anti-inflammatoire, et c'est un ouvreur d’appétit utilisé dans les cas d’anorexie et perte d'appétit.

Par contre, contrairement aux croyances populaires, il n'a aucun effet sur la poitrine des femmes !

C'est cependant une épice à éviter durant la grossesse.

Origine Moyen Orient, Inde

Avis

Aucun avis n'a été publié pour le moment.